圣贊啤酒是進(jìn)口的嗎?
圣贊啤酒不是進(jìn)口的 圣贊啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。 采用現(xiàn)代一罐法釀造工藝和獨(dú)到的低溫長(zhǎng)時(shí)間后熟技術(shù)，歷經(jīng)30多天精心釀制而成，同時(shí)通過(guò)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的啤酒保鮮技術(shù)，保證啤酒口味的新鮮。
北平茉莉啤酒介紹?
北平茉莉啤酒選料采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥、酒花釀制，麥香突出，口感協(xié)調(diào)、爽口，萃取了橫縣生產(chǎn)的茉莉花精華，富含特的優(yōu)雅而潤(rùn)澤的茉莉花香氣。2011年9月初，這款啤酒將先在南寧上市。擁有茉莉花般淡雅、清香風(fēng)味的這款啤酒，不僅填補(bǔ)了廣西啤酒市場(chǎng)高端產(chǎn)品的空缺，同時(shí)也將為廣大消費(fèi)者帶來(lái)更高品質(zhì)的口感體驗(yàn)與享受，創(chuàng)造更多的生活激情和快樂(lè)。 茉莉花啤酒是由青島啤酒公司以橫縣茉莉花提取液為主要原料之一而精心釀造出來(lái)的專(zhuān)利產(chǎn)品，于第七屆“中國(guó)國(guó)際茉莉花文化節(jié)”召開(kāi)之際，在“中國(guó)茉莉花之都”橫縣正式宣布上市，這標(biāo)志著本土啤酒“茉莉花啤酒”的正式誕生。
斯坦根啤酒是不是真的德國(guó)?
是德國(guó)的。 斯坦根小麥白啤酒來(lái)自德國(guó)，為了追求更好的口感，它在發(fā)酵時(shí)不斷改進(jìn)，從而得到了奇妙的結(jié)合。酒液金黃澄澈，打開(kāi)后就能聞見(jiàn)濃濃的麥香，入口中綿密的泡沫劃過(guò)舌尖帶著天鵝絨般的順滑逐漸入喉，醇厚的口感讓人一飲難忘。炎炎夏日冰鎮(zhèn)后搭配上燒烤、牛排、海鮮等食物，清爽解膩，刺激可口，瞬間打開(kāi)你萎靡不振的胃口! 好味道離不開(kāi)好原料。斯坦根小麥白啤酒為打造純粹的啤酒，每一種原料都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格篩選。首先精選德國(guó)優(yōu)質(zhì)麥芽，天然泉水為基本材料，其次挑選新鮮啤酒花賦予其香氣和清澈之態(tài)，然后以特制酵母發(fā)酵，讓各種材料融合交織，在采用現(xiàn)代技術(shù)監(jiān)測(cè)發(fā)酵溫度，濕度等外界因素，保證酒液達(dá)到良好的狀態(tài)，從而得到這款色香味俱佳的白啤酒。
斯坦根由德國(guó)奧丁格啤酒工廠出品，德國(guó)奧丁格啤酒釀造工廠始于1731年，至今已有300年歷史，斯坦根系列啤酒出自?shī)W丁格工廠，產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)和口感都呈現(xiàn)出正宗德啤。帶大家感受來(lái)自德國(guó)的誠(chéng)意。原料有：小麥麥芽、大麥麥芽、水、酵母、酒花浸膏。
為什么進(jìn)口啤酒沒(méi)大米?
大米的淀粉極小顆粒，太過(guò)簡(jiǎn)單，水解后基本都是單糖。若用大比例大米釀造啤酒，發(fā)酵程度就會(huì)非常高，糖分會(huì)盡較大限度變成酒精。 而大麥麥芽汁里面絕大部分都是麥芽糖。 麥芽糖的代謝，需要酵母菌先努力把糖分子搬到細(xì)胞內(nèi)，再用葡萄糖苷酶將麥芽二糖和三糖代謝成葡萄糖，再開(kāi)始慢慢享用葡萄糖。 期間細(xì)胞內(nèi)部達(dá)到了葡萄糖、酶和麥芽糖的平衡，產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物會(huì)少很多，即便有一些也會(huì)在大部分糖分代謝完成后再重新吃回去。 因此使用啤酒設(shè)備釀制啤酒時(shí)，一定要注意不要讓酒液中葡萄糖含量過(guò)高，要較好保持足夠的麥芽糖或多糖含量。
進(jìn)口大麥到我國(guó)能不能直接飼喂?
這個(gè)進(jìn)口大麥就是從外國(guó)買(mǎi)進(jìn)大麥供我國(guó)使用，進(jìn)口大麥到我國(guó)后不能直接飼喂，因?yàn)檫€不清楚這些大麥中各種元素含量和指標(biāo)，要經(jīng)過(guò)相關(guān)部門(mén)的檢疫檢驗(yàn)合格后才能飼喂。
青島啤酒真材實(shí)料段子?
真材實(shí)料，源自青島啤酒的釀造工藝，也是青島啤酒的一貫理念。 在青島啤酒的釀造過(guò)程中，麥芽、大米、酒花和水等原料的選擇與處理，每一步都體現(xiàn)著真材實(shí)料的匠心。 以麥芽為例，青島啤酒選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)大麥，通過(guò)獨(dú)特的制麥工藝精心制備而成。大米則選用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的大米新鮮度控制技術(shù)保證大米的優(yōu)質(zhì)新鮮，并采用適宜的大米配比。酒花則是選用優(yōu)質(zhì)新鮮的青島大花和指定的優(yōu)良香花。釀造用水則源自青島的嶗山泉水。 此外，青島啤酒的酵母也是采用青島啤酒獨(dú)特的啤酒酵母，經(jīng)過(guò)發(fā)酵才能出酒。而小麥芽也是青島啤酒的主要原料之一，能形成芽簇，在旺盛發(fā)酵時(shí)上升并進(jìn)入發(fā)酵液的泡蓋中，其凝聚沉淀性較差。能形成孢子，可發(fā)酵1/3的棉子糖，不能發(fā)酵蜜二糖。發(fā)酵溫度在15～25℃，常用20～25℃，對(duì)低溫很敏感。產(chǎn)生特有的酯香味。啤酒的發(fā)酵度較高。 真材實(shí)料，不僅僅體現(xiàn)在釀造工藝上，更體現(xiàn)在青島啤酒對(duì)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)上。在青島啤酒廠內(nèi)，隨處可見(jiàn)變廢為寶的過(guò)程，像廢棄的煤渣和硅藻土可以制成磚，廢棄的酒糟可以喂豬，碎的玻璃制成新的啤酒瓶，酵母可以制成酵母片、酵素面膜等等。同時(shí)青島啤酒的生產(chǎn)工序加監(jiān)測(cè)工序已經(jīng)超過(guò)了1800多道。從大麥送入麥芽廠到最后成品出廠大約需要3個(gè)月的時(shí)間，經(jīng)過(guò)糖化、糊化、過(guò)濾和煮沸之后便制出麥汁，再將麥汁進(jìn)行降溫，才能開(kāi)始發(fā)酵，發(fā)酵完成后就可以過(guò)濾了，最后進(jìn)行包裝工序。 總之，青島啤酒的真材實(shí)料不僅體現(xiàn)在釀造工藝上，更體現(xiàn)在對(duì)社會(huì)責(zé)任的擔(dān)當(dāng)上。
